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※2020年1月16日テレビ大阪「二代目和風総本家」で紹介されました!
※2018年5月31日フジテレビ系列「奇跡体験!アンビリバボー」で紹介!
【味へのこだわり 最小の味付け、最大の美味しさ】
ふくやが明太子づくりでもっとも大切にしていることのひとつが、良質な「たらこ」を使うこと。
北の海で獲れたスケトウダラの卵の鮮度を保つために船上ですばやく加工・冷凍。その後、厳選して仕入れた「たらこ」をさらに熟練の職人の手と目でチェックし漬け込みの作業へと移します。幾重にも厳選された「たらこ」はそのまま食べてもしっかりとした粒感があり、海の滋味あふれる味わい。その「たらこ」本来の美味しさを味わっていただけるように、味付けはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。鮮度がよいため調味液が短い時間でもしみやすく、素材の旨みが活きた明太子に仕上がります。
【こんな用途で利用されています】
お歳暮 お年賀 母の日 プレゼント ギフト お中元 夏のギフト 父の日 敬老の日 ご飯のお供 グルメ 明太子 めんたいこ お取り寄せ 出産祝い 内祝い 結婚祝い 海鮮










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お世話になった祖母の為、私は明太子食べないので、ネットで調べて○ふくや○さんに5つ星が多かったり、口コミ見てもみんな美味しいと言うので購入しました。先ほど電話かけてきた祖母はこんな良いの見たことないamp;#8252;amp;#65038;と興奮気味でした。祖母の味覚はキレてます、だから美味しいと思います。 また他の人に贈答品でリピートします。
娘の嫁ぎ先にお歳暮で送りました。 自身は食しておりませんが、 とても喜んでいただいた様子で、 お礼のLINEをいただきました。 品質の良い大ぶりの明太子は スーパーでは扱っていないので、こちらに決めて良かったと思ってます。 私も食べてみたいのですが、なにぶん、お値段が張るので、いつの日か…と、思ってます(•ө•)♡ お世話になり、ありがとうございました。
新居用に今まで使用していたのと同じものを購入しました。 アイ〇〇オーヤ〇の製品を購入するか悩みましたが炊いた時に匂いがするのと保温が出来ない等の噂を耳にし、やはりメーカーの品をと、こちらを購入しました。良かったです。 使い勝手も同じで家電量販店より、お得に購入出来ます。 大満足ですね。
食べ慣れた味。今回は、人様に差し上げても、恥ずかしくない品を、自宅用に購入しました。普段は、もう少し小さなサイズを買っております。やはり、今回の大きいのは、食べがいがあり、味は、何時も通り、美味ですし、太いたらこ、見た目も、裕福な感じがして、とても美味しく頂きました。

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