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10387円

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[商品名]  グラスフェッドビーフ ヒレ 切り落とし 8pcセット
[内容量]  250g×8pc
[原産国]  オーストラリア又はニュージーランド
[原材料]  牛肉
[保存方法] 冷凍(-18℃以下)
[配送形態] 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください


【牧草牛/オージービーフ/切れ端/訳アリ/端っこ/訳あり/ワケアリ/牛肉/ヒレ肉/フィレ肉/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】





[商品名]  グラスフェッドビーフ ヒレ 切り落とし 8pcセット
[内容量]  250g×8pc
[原産国]  オーストラリア又はニュージーランド
[原材料]  牛肉
[保存方法] 冷凍(-18℃以下)
[配送形態] 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください


【牧草牛/オージービーフ/切れ端/訳アリ/端っこ/訳あり/ワケアリ/牛肉/ヒレ肉/フィレ肉/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

商品について

グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉)

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。
高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。


レシピ

| いろいろあります!牛ヒレ肉の召し上がり方

解凍方法

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。

※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。


≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

メディア

厚切りフィレミニヨンが雑誌で紹介されました

「GLOW」に掲載されました!
おいしい牛肉でキレイになる
オーストラリアの広大な牧場で放牧されて育つ牛はストレスがなく、牧草を食べて育つため赤身が強く栄養価も高い。
脂肪分の少ない赤身肉のヒレがおすすめ。

特に美容と健康にいい部位は?
ヒレです!たんぱく質、鉄分を多く含む赤身で、牛肉の中ではカロリーが低く肉質もやわらかいサーロインと並ぶ最高部位。





(送料無料)グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ 切り落とし 250g × 8pcセット15,980円

お出かけカメラ
07 /05 2022
8月はスペシャル撮影会を開催します!
花写真わたなべももが季節のおすすめスポットへお連れする「ふぉと*ももっと」は少人数でアットホームな撮影会です。
カメラのメーカーも腕前も問いません。
初心者からベテランさんまで、どなたでもご参加ください





〇8月18日(木)
 11時~12時半(撮影会)

みんなでタブレットを囲んでの説明は今回はなしにします。
そのかわり、現地で何でも聞いてくださいね。
お昼も各自で食べましょう。
そのあと、お一人ずつ写真を見せてくださいね。
(2Ⅼサイズにプリントしたお好きな写真5枚以内。または当日撮影したカメラ内の写真5枚。)
講評後は自由撮影、自由解散となります。




場所:奥多摩方面。10時45分集合予定 (集合場所等はメールでお知らせいたします。)
参加費:撮影会・4000円(税込み)
持ち物:ご自身のデジタルカメラ・メモリーカード・充電済み電池・予備電池・カメラの説明書(あれば)
雨天決行
お申込みはこちらのフォームをクリックしてお願いします↓
お申し込みフォーム



久しぶりの撮影会は、遠くから泊りがけで来てくださる方、オンラインには参加できなかったももっとぐみさん等々、いろんな方に参加表明していただき、撮影会への背中を押していただきました!ありがとうございます!
わたしもとても楽しみにしています。
今回は残念だった方も、またスペシャル撮影会は企画していきますので、ぜひチャンスを狙っていてくださいね!

*緊急事態宣言などが出てしまった場合、撮影地が閉園した場合など、やむ終えず中止にする場合もあります。
*携帯からの場合、メールが届かないことがあるようです。
*3日たっても返信がない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度お申込みをいただくか、HPのメールアドレスへご連絡くださいませ。
*定員になり次第締め切りいたします。
*花の状態により場所が変更になることもあります。
*保険には加入しておりません。必要な方は各自お入りください。
お出かけカメラ
07 /05 2022
花写真わたなべももが主宰する「ふぉと*ももっと」は少人数でアットホームなセミナーです。
カメラのメーカーも腕前も問いません。
初心者からベテランさんまで、どなたでもご参加ください。





アジサイもびっくりするほど早かった梅雨明け…。
突然の暑さにへこたれそうでしたが、台風と共に雨が戻ってくるのでしょうか…。
とにかく、夏の撮影は熱中症にお気を付けくださいね。
ああ、首にかける扇風機…欲しいなあ。
両手が空くし、撮影がはかどりそうだなあ~ぶつぶつ…(ヒトリゴトです)





さて、7月のオンラインももっとです。
〇7月13日(水曜日)19時~30分くらい
7月の花撮影についての座学
(zoomを使用します)

テーマを決めますので講評会までの間に、各自撮影してください。

7月21日(木曜日)19時~1時間くらい 講評会
(zoomを使用します)
*21日17時までに各自データ2枚をメールに添付してお送りください。

参加費:4000円(事前にお振込みください)

お申込みはメール、またはこちらのフォームをクリックしてお願いします↓
お申し込みフォーム





〇オンライン補講講座のお知らせ
予定の合わない方向けに、補講講座をご用意します。
講座を録画したものをYouTubeの限定公開で受講できる予定です。
講評もデータをお送りいただき、動画で見ていただきます。
参加費:4000円(事前にお振込みください)
お申し込みフォーム(補講用)

〇メールで直接申し込んでも構いません。
お申し込みされた方に、zoomURL、振込先等、詳細をお知らせいたします。





今回は、夏の花の撮り方をざっくり復習した後、ずっとずっとやりたかった水の撮影についてお話します!
不思議な世界、マクロの世界が好きな人はきっとハマるはず…(笑)
今月は一緒に「水遊び」に挑みましょう!!!
お楽しみに~。





*携帯からの場合、メールが届かないことがあるようです。
*3日たっても返信がない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度お申込みをいただくか、HPのメールアドレスへご連絡くださいませ。
*定員になり次第締め切りいたします。
*zoom講座を録画します。一般公開はしませんが、ももっと補講講座で使用することがあります。
*8月は予告通りレンゲショウマの撮影会をいたします。(別途お申し込みフォーム作ります)
*次回のオンラインふぉとももっとは9月14日(水)22日(木)の予定です。
お出かけカメラ
05 /30 2022
花写真わたなべももが主宰する「ふぉと*ももっと」は少人数でアットホームなセミナーです。
カメラのメーカーも腕前も問いません。
初心者からベテランさんまで、どなたでもご参加ください。



〇まず最初に皆さんに伺いたい案件がひとつあります。
例年8月は夏休みをいただくのですが、特別撮影会をしてみようかなと思いました。(オンラインはお休み)
8月18日(木曜日)御岳方面(レンゲショウマ)
参加できそうな方が5名以上いれば、撮影会をやろうと思います。
ご希望の方はお返事メールに一言添えてくださいね。

そして、6月のオンライン講座です。
〇6月8日(水曜日)19時~30分くらい
6月の花撮影についての座学
(zoomを使用します)

テーマを決めますので講評会までの間に、各自撮影してください。

6月16日(木曜日)19時~1時間くらい 講評会
(zoomを使用します)
*19日17時までに各自データ2枚をメールに添付してお送りください。

参加費:4000円(事前にお振込みください)

お申込みはメール、またはこちらのフォームをクリックしてお願いします↓
お申し込みフォーム





〇オンライン補講講座のお知らせ
予定の合わない方向けに、補講講座をご用意します。
講座を録画したものをYouTubeの限定公開で受講できる予定です。
講評もデータをお送りいただき、動画で見ていただきます。
参加費:4000円(事前にお振込みください)
お申し込みフォーム(補講用)

〇メールで直接申し込んでも構いません。
お申し込みされた方に、zoomURL、振込先等、詳細をお知らせいたします。





*携帯からの場合、メールが届かないことがあるようです。
*3日たっても返信がない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度お申込みをいただくか、HPのメールアドレスへご連絡くださいませ。
*定員になり次第締め切りいたします。
*zoom講座を録画します。一般公開はしませんが、ももっと補講講座で使用することがあります。
*次回のオンラインふぉとももっとは7月13日(水)21日(木)の予定です。
お出かけカメラ
05 /02 2022
花写真わたなべももが主宰する「ふぉと*ももっと」は少人数でアットホームなセミナーです。
カメラのメーカーも腕前も問いません。
初心者からベテランさんまで、どなたでもご参加ください。





〇5月11日(水曜日)19時~30分くらい
5月の花撮影についての座学
(zoomを使用します)

テーマを決めますので講評会までの間に、各自撮影してください。

5月19日(木曜日)19時~1時間くらい 講評会
(zoomを使用します)
*19日17時までに各自データ2枚をメールに添付してお送りください。

参加費:4000円(事前にお振込みください)

お申込みはメール、またはこちらのフォームをクリックしてお願いします↓
お申し込みフォーム





〇オンライン補講講座のお知らせ
予定の合わない方向けに、補講講座をご用意します。
講座を録画したものをYouTubeの限定公開で受講できる予定です。
講評もデータをお送りいただき、動画で見ていただきます。
参加費:4000円(事前にお振込みください)
お申し込みフォーム(補講用)

〇メールで直接申し込んでも構いません。
お申し込みされた方に、zoomURL、振込先等、詳細をお知らせいたします。





*携帯からの場合、メールが届かないことがあるようです。
*3日たっても返信がない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度お申込みをいただくか、HPのメールアドレスへご連絡くださいませ。
*定員になり次第締め切りいたします。
*zoom講座を録画します。一般公開はしませんが、ももっと補講講座で使用することがあります。
*次回のふぉとももっとは6月8日(水)16日(木)の予定です。
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お出かけカメラ
04 /04 2022
花写真わたなべももが主宰する「ふぉと*ももっと」は少人数でアットホームなセミナーです。
カメラのメーカーも腕前も問いません。
初心者からベテランさんまで、どなたでもご参加ください。





〇4月13日(水曜日)19時~30分くらい
4月の花撮影についての座学
(zoomを使用します)

テーマを決めますので講評会までの間に、各自撮影してください。

4月21日(木曜日)19時~1時間くらい 講評会
(zoomを使用します)
*21日17時までに各自データ2枚をメールに添付してお送りください。

参加費:4000円(事前にお振込みください)

お申込みはメール、またはこちらのフォームをクリックしてお願いします↓
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〇オンライン補講講座のお知らせ
予定の合わない方向けに、補講講座をご用意します。
講座を録画したものをYouTubeの限定公開で受講できる予定です。
講評もデータをお送りいただき、動画で見ていただきます。
参加費:4000円(事前にお振込みください)
お申し込みフォーム(補講用)

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お申し込みされた方に、zoomURL、振込先等、詳細をお知らせいたします。





*携帯からの場合、メールが届かないことがあるようです。
*3日たっても返信がない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度お申込みをいただくか、HPのメールアドレスへご連絡くださいませ。
*定員になり次第締め切りいたします。
*zoom講座を録画します。一般公開はしませんが、ももっと補講講座で使用することがあります。
*次回のふぉとももっとは5月11日(水)19日(木)の予定です。

わたなべもも

いつも夢みたいなことばかり考えているから、ふわふわした日常ですが、現実は受け入れるべきと立ち向かってもいるのです。